Öko-Test nimmt lactosefreie Milchprodukt...

Im Juni Heft 2012 veröffentlichte Öko-Test eine Testreihe über lactosefreie Milchprodukte. Dabei wurden 29 als lactosefrei deklarierte Milchprodukte verschiedener Hersteller geprüft. Von der Milch über Quark bis hin zu Getränkepulver und Speiseeis kam alles unter die strenge Ökö-Test Lupe. Für lactoseintolerante Menschen wohl wichtigster Testfaktor, war der Nachweis von Laktose in den Produkten. Aber auch Kriterien wie Mängel bei den Inhaltsstoffen, grünfuttertypische Fettsäuren und bei welchen Herstellern eine vertragliche Verpflichtung für gentechnikfreies...

EU: Neue Etikettierungsregeln für laktos...

Das Europäische Parlament will künftig die Bestimmungen zur Etikettierung  von Inhaltsstoffen in Nahrungsmitteln für Menschen mit besonderen medizinischen Bedürfnissen klarer definieren, um die Konsumenten besser zu schützen. Das soll zukünftig auch eine Erleichterung für Personen mit Laktoseintoleranz sowie Glutenintoleranz darstellen. In der aktuellen Pressemitteilung des Europaparlamentes heißt es weiter: „Die neue Gesetzgebung wird zahlreiche derzeit geltende Rechtsvorschriften ersetzen. Ziel ist eine Vereinheitlichung der Vorschriften für Etikettierung...