Gepostet am 22. Juli 2012 in
Laktosefreie Rezepte
Die Tücken der Suppen
Die Suppenvielfalt ist groß. Doch für so manchen laktoseintoleranten Suppenliebhaber lauern auch hier die Gefahren. Die leckeren cremigen Gemüsesuppen sind meist mit Sahne verfeinert. Man weicht auf klare Suppen aus, die ja offensichtlich keine Milchprodukte enthalten. Doch der Schein trügt. In vielen fertigen Suppenwürfel, Brühpulver, Tütensuppen etc. stecken zahlreiche Zusatzstoffe und leider auch einiges an Laktose. Und so kann es passieren, dass man eine klare Brühe isst und binnen kürzester Zeit wieder mit Bauschschmerzen und Blähungen...